张代钊做肿瘤大夫60年，汇总肿瘤患者饮食原则！

中医肿瘤专家张代钊教授虽已入耄耋之年，但身体健朗，精神矍铄。作为中医肿瘤学专家，张代钊教授为我们上了一堂肿瘤患者的饮食健康课。

我从事的专业是内科肿瘤学，接触的病人大多数是患了令人听了生畏的癌症。大半生的医生生涯，我最大的体会是：肿瘤治疗，三分治病，七分调养。在配合医院的规范化治疗同时,肿瘤病人的正确的调养理念显得尤为重要。

 

以下根据我自己的体会，教教肿瘤患者饮食的10大调理原则：

1、少吃或不吃生、冷、硬、煎、炸的食物。
 

2、少吃牛羊肉。肿瘤病人放化疗时多有热证，牛羊肉偏热，多吃会加重热象。
 

3、忌食螃蟹、虾、无鳞的带鱼，鳝鱼等。中医认为这些海产品是发物，不利于肿瘤病人，应尽量少吃。
 

4、荤素搭配，素食为主，适量吃些肉类（白肉），有利于身体体力的保持，多吃蔬菜水果（但要少吃热性水果如荔枝、桂圆、樱桃、芒果等，少吃干果类食物如板栗、花生、瓜子等），保持大便通畅。
 

5、多吃香菇、木耳、新鲜蔬菜。香菇中含有香菇多糖，具有明显的抗癌作用。
 

 

6、吃肉要尽量吃白肉，少吃红肉。红肉指牛、羊、猪、兔等哺乳动物肉，为酸性；白肉指鸡、鸭、鱼（有鳞）肉等红肉以外的肉类，白肉呈碱性。
 

7、吃饭七分饱，讲质不讲量。每顿饭只吃七分饱，有利于吸收，有利于保持好的食欲；食物少而精，质量高，不一定数量多。
 

8、生活规律，天天适度活动。即使得了肿瘤，也要有正常的生活规律，每天按时起床，坚持活动，活动量不宜太大。
 

9、保持心情愉快。心情愉快的人免疫功能好，长期抑郁的人免疫抑制加重。
 

10、不宜过度食用补品，并不是所有病人都适合用人参、海参、燕窝等补品，特别是已有热象者，如想食用，最好先问问医生。
 

张代钊

现代百年百余位中医药大家

中国中医科学院广安门医院肿瘤科首任主任

中日友好医院中西医结合肿瘤科首任主任

中央保健会诊专家

擅长病种：擅长治疗：肺癌，胃癌、肠癌、肝癌、淋巴瘤、脑瘤、甲状腺癌、肾癌、前列腺癌、乳腺癌、宫颈癌等中晚期恶性肿瘤及其并发症。

出诊时间：周二、周五上午

坐诊地点：北京好中医潘家园医馆（中医肿瘤专业机构）（中国中医科学院肿瘤医院门诊楼北侧300米）