人参吃了上火？北京好中医提示：人参服用禁忌

秋冬季节，很多人喜欢吃人参来滋补身体。人参被视为“百草之王”。很多人担心人参进补会上火。其实，对症适量食用人参不会上火，服用过量或不当，补气太过，则会有上火之症。

 

什么人适合吃人参？

 

 

人参大补元气，气虚的人适宜吃人参：

1.肺气虚：气短自汗、声音低怯、咳嗽气喘、胸闷，易于感冒，甚至水肿，小便不利等症。

2.肾气虚：神疲乏力，眩晕健忘，腰膝酸软乏力，小便频数而清，白带清稀，舌质淡，脉弱。肾不纳气，则呼吸浅促，呼多吸少。

3.脾气虚：饮食减少，食后胃脘不舒，倦怠乏力，形体消瘦，大便溏薄，面色萎黄，舌淡苔薄，脉弱。

4.心气虚：心悸、气短、多汗，劳则加重，神疲体倦，舌淡，脉虚无力。

5.阳（气）虚：气虚可见面色晄白，头晕目眩，少气懒言，神疲乏力，甚则晕厥。

要注意的是，气壮神足、健硕的青壮年人不适宜吃人参。严重阴虚火旺的人吃人参或者红参会出现上火的症状。对人参过敏的人群，自身免疫性疾病如系统性红斑狼疮病患者不宜选用。高血压者慎用人参，禁用红参。

 

如何食用人参？

切片含服最简单：将人参切成薄片，放入口中含服，直到味淡或无味，再把参片嚼服咽下。这种服法适用于需要进补强身的一般健康人。

切片泡茶较方便：将人参切成薄片，每次取3克左右放入杯中，冲入沸水，代茶饮服。可反复冲泡，直到参茶变淡无味，将渣嚼服。适用于需要进补强身的一般健康人。

煎汤服用药效浓：这种服用方法药汁中的有效成分浓度高，因而补益作用较强，起效较快，适用于大病之后，邪气已去，虚症严重，急而进补调养者。

隔水蒸服：人参切片或切段后放入瓷碗中，加入大半碗清水，盖上盖子，放入加好冷水的锅内，用文火隔水蒸煮1小时左右，待温饮服。这种方法可以反复蒸煮3~5次，直到药汁极淡为止。适用于急而进补调养者。
 

 

肿瘤患者能吃人参？

能吃，但要根据参的性质及个人的体质，辨证地选用。

人参的种类，按属性来分，可分为温性和凉性两大类，温性者如红参、高丽参、新开河参，凉性者如西洋参（亦称“花旗参”）。红参温性，适合于体质偏寒者服用，而西洋参性凉，适合于体质偏热者服用。

 

7种情况下，患者最好避免服用人参：

1、患者在治疗过程中出现化脓性发炎时不可服用。

2、高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压大于180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参。

3、感冒发热时一般不宜服用人参。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环，使心悸更甚而使病情加重。

4、因突然气壅而得的喘证，或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。

5、湿热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿可能加重。这是因为人参有抗利尿作用。另外，肾功能不全伴尿少者也要慎用。

6、失眠、烦燥时不宜服用人参，否则睡眠更差。

7、大小便不通而实热者均不宜服用人参。